การไหลของกระบวนการฆ่าไก่เนื้อมีดังนี้: การแยกกรง - ไก่สดแขวน - ยาสลบ - ยาชาไฟฟ้า (ไม่จำเป็น) - การฆ่า - การระบายเลือด - การลวก - การขน - กรงเล็บตัด

การแยกกรง-แขวนไก่-ใจเย็น-สวยงาม-เชือด-เลือดออก-ลวก-ถอดขน-ตัดหัวและกรงเล็บ-ผ่าเปิด-ผ่าอก-ควักไส้-ทำความสะอาดภายในและภายนอก-ตรวจซาก-หล่อเย็นก่อน (แขวนล่าง)- แบ่งส่วน-แช่แข็งอย่างรวดเร็ว - บรรจุใหม่ - แช่แข็ง

วิธีการเริ่มโครงการโรงฆ่าไก่ วิธีดำเนินการออกแบบและวางแผนโดยรวม วิธีกำหนดขนาดการผลิตของฉัน วิธีคำนวณปริมาณการฆ่าต่อชั่วโมง ?